การเลี้ยงไก่

ปัจจุบันอาหารที่ประกอบมาจากไก่มีจำนวนมากมาย หลายชนิด เช่น ไก่ย่าง ไก่ทอด ไก่ต้มข่า ไก่ผัดกะเพรา เป็นต้น แแแ อาหารเสริมลดน้ำหนัก แแแ

นอกจากนี้ยังมีการนำเอาเนื้อไก่ไปทำเป็นลูกชิ้นอีกด้วย เรียกว่า ลูกชิ้นไก่

เนื้อไก่ยังสามารถนำไปทำเป็นผงและก้อนสำเร็จรูปใช้เป็นเครื่องปรุงรส ทำให้สะดวกแก่การใช้ในการทำน้ำซุป สำหรับ แกงจึดและผัดผักต่าง งงงงอาหารเสริมลดน้ำหนักงงงง

ไก่ย่าง นิยมรับปรัทานกับข้าวเหนียวและส้มตำปูเค็ม ปีกไก่น้ำแดง เป็นอาหารอีกชนิดหนึ่งที่นิยมรับปรัทานกันตามห้องอาหารทั่วไป (อาหารเสริมลดน้ำหนัก)

ไก่เป็นสัตว์ป็กจำพวกเดียวกับนก จัดอยู่ในจำพวกสัตว์ป็กเช่นเดียวกับเปดแลขัห่าน

ไก่มีหลายชนิด ทั้งไก่พันธุ์ต่างๆ ที่มีต้นกำเนิดมาจากต่างประเทศ และไก่พันธุ์ไทยที่ชอบเลี้ยงกันมากตามชนบท เราเรียกว่า ไก่พื้นเมือง หรือ ไก่บ้าน

ไก่ขยายพันธุด้ด้วยการออกไข่ก่อน แล้วจึงฟักไข่ออกเป็นตัว ลูกเล็กๆของไก่เราเรียกว่า ลูกเจี้ยบ

การฟักไข่ของแม่ไก่ มี ๒ ลักษณข้ คือ

- ฟักไข่โดยให้แม่ไก่เป็นผู้ฟังเองตามธรรมชาติ ใช้เวลานานถึง ๒๑ วัน จึงจะออกเป็นตัว

- ฟักไข่โดยมนุษย์เป็นผูฟัก ใช้เครื่องมือทางวิทยาศาสตร์เข้าช่วย เรียกว่า “ตู้ฟักไข่”

เกษตรกรไทยในชนบทตามจังหวัดต่างๆ ทั่วประเทศไทยในปัจจุบันนี้ ส่วนใหญ่จะมีอาชีพทำนา ทำไร่ เป็นหลัก และแทบทุกครัวเรือนจะ

เลี้ยงสัตว์ เช่น วัว ควาย เอาไว้ใช้แรงงาน เลี้ยงเป็ด ไก่ เอาไว้กินเนื้อกินไข่

การเลี้ยงไก่นั้น ส่วนใหญ่แทบจะทุกครัวเรือนเลี้ยงไก่พื้นเมืองปล่อยให้หากินเองตามบริเวณบ้าน โดยไมต้องเสยค่าใช้จ่ายในการซื้ออาหารใดๆ ใช้ใต้ถุนบ้านกั้นเป็นกรงหรือเล้าไก่ อาหรับไว้ให้ไก่สอนในตอนกลางคืน

การเลี้ยงไก่พื้นเมืองตามชนบททั่วๆไป เป็ึ้นการเลี้ยงที่ลงทุนต่ำแต่ได้ผลตอบแทนสูงกว่าการเลี้ยงไก่พันธุ์ต่างๆ ที่มาจากต่างประเทศ

เกษตรกรที่เป็นชาวไร่ชาวนาที่สนใจเลี้ยงไก่พื้นเมืองหากมีเวลาเอาใจใdดูแลพอสมควร สามารถทำให้ไก่เพิมจำนวนมากขึ้น นอกจากจะเป็นการเพีนงพอที่ใช้บริโภคในครัวเรือนแล้วยังเหลือนำไปขายเพิ่มรายได้ให้แก่ครอบครัวได้มากอีกด้วย (อาหารเสริมลดน้ำหนักราคาถูก)

        ไก่พื้นเมืองที่นิยมเลี้ยงกันในหมู่บ้านตามชนบทนั้น ส่วนใหญ่จเป็นไ.ก่พันธุ์หนัก ลำตัวขนานใหญ่ เนื้อมาก น้ำหนักมาก เราเรียกไก่พันธุ์นี้ว่า ไก่อู

         ไก่อูตัวเมีย มีขนสดำทั้งตัวส่วนตัวผู้ จะมีลักษณะเป็นไก่นักสู้ ที่เรา เรียกว่า ไก่ชน มีขนาดของลำตัวใหญ่ แข็งแรงมากตามตัวมีขนสีต่างๆสลับกัน แต่ส่วนใหญ่จะเป็นขน4แดงสลับเขียว ดำ ขาว หรือ สเทา นิยมเลี้ยงไว้ตีกันเท่านั้น

        ไก่พื้นเมืองอีกสายพันธุ์หนึ่งที่เลี้ยงกันอยู่บ้างเล็กน้อยตามหม่บ้าน คือ ไก่ตะเภา แต่ส่วนใหญ่สายพนธุจะผสมปนกันไปกับไกอู (อาหารเสริมลดน้ำหนักราคาส่ง)

gamecock

โดยธรรมชาติของไก่พันธุ์พื้นเมึองจะเลี้ยงง่าย ชาวบ้านจะเลี้ยงแบบปล่อยอิสระ ให้ไก่ไปหากินเองตามธรรมชาติ |||อาหารเสริมลดน้ำหนัก|||
ไก่พื้นเมืองมีความสามารถพิเศษอยู่อย่างหนึ่งคือ สามารถรู้ว่าตัวมันเองขาดอะไร จะไปหากินที่ไหนได้เอง
ไก่พื้นเมืองที่เลี้ยงปลอยตามลานนวดข้าวในชนบท มักจะไม่ชอบกินข้าวเปลือก แต่ชอบไปหากินอาหารอย่างอื่นมากกว่า เช่น กินพวกเพลง ตัวหนอนและยอดหญ้า มากกว่ากินข้าวเปลือก
สิ่งสำคัญสำหรับไก่พื้นเมืองที่ผู้เลี้ยงต้องคอยเอาใจใส่ดูแลเป็นพิเศษก็คือน้ำ ไก่จะไม่รู้จักเลือกน้ำกิน ดังนั้นมันจึงกินน้ำสกปรก ไม่ว่าจะเป็นน้ำครำ น้ำล้างจาน น้ำผงซักฟอกที่เหลือจากการซักเล้อผ้า ซึ่งอาจจะเป็นอันตายถึงชีวิตได้ ดังนั้น ควรจัดหาภาชนะใส่น้ำสะอาดไว้ไห้ไก่กินเป็นระยะ ตามบริเวณ ที่ไก่ชอบออกไปหากิน ซึ่งจะเป็นการช่วยลดอัตราการตายที่เกิดจากพยาธิและเชื้อโรคต่างๆ ได้ด้วย

อาหารเสริมลดน้ำหนักราคาพิเศษ

               ไก่พื้นเมืองหรือไกลบ้านสามารถปรับตัวเองให้เข้ากับสภาพแวดล้อมตลอดจนธรรมชาติของท้องถิ่นได้ดีและรวดเร็วมาก การเลี้ยงไก่พื้นเมืองจึงไม่จำเป็นต้องคำนึงถึงเรื่องอาหารไก่มากนักท้องถิ่นใดที่มีความอุดมสมบูรณ์ ไก่ที่เลี้ยงจะสมบูรณ์และโตเร็วมาก ถ้าท้องถิ่นใดขาดความอุดมสมบูรณ์ ไก่ที่เลี้ยงจะโตช้า ตัวเล็ก ตาม ไป ด้วย
               ไก่พื้นเมืองตัวผู้จะโตเร็วกว่าตัวเมีย
ถ้าเปรียบเทียบน้ำหนักไก่อายุประมาณ 6 เดือน
ไก่ตัวผ้จะมีน้ำหนักเฉลี่ยประมาณ 1.78 กิโลกรัม
ไก่ตัวเมียจะมีน้ำหนักเฉลี่ยประมาณ 1.24 กิโลกรัม
               ถ้าไก่มีอายุประมาณ 1 ปี ตัวผู้จะมีน้ำหนักเฉลี่ยประมาณ 1.85 กิโลกรัม ตัวเมียจะมีน้าหนักเฉลี่ยประมาณ 1.98 กิโลกรัม ไก่พื้นเมืองมีการเจริญเติบโตแตกต่างกันไปตามฤดูกาลอีกด้วย
               ฤดูหนาว ระหว่างเดือนพฤศจิกายน ถึงเดือน กุมภาพันธ์ ถ้าไก่เจริญเติบโตเต็มที่ ตัวผู้จะมีน้าหนักเฉลี่ยประมาณ 4.22 กิโลกรัม ตัวเมียจะมีน้ำหนักเฉลี่ยประมาณ 3.56
กิโลกรัม

ฤดูร้อน ระหว่างเดือนมีนาคมถึงเดือนมิถุนายน ถ้าไก่เจริญ เติบโตเตมที่
ตัวผู้จะมีน้ำหนักเฉลี่ยประมาณ 3.56 กิโลกรัม
ตัวเมียจะมีน้ำหนักเฉลี่ยประมาณ 2.61 กิโลกรัม
ฤดูฝน ระหว่างเดือนกรกฎาคมถึงเดึอนกันยายน ถ้าไก่เจริญเติบโต เต็มที่
ตัวผู้จะมีน้ำหนักเ4ลี่ยประมาณ 3.44 กิโลกรัม
ตัวเมียจะมีน้ำหนักMฉลี่ยประมาณ 2.57 กิโลกรัม

ไก่พื้นเมืองสาวอายุประมาณ 7 เดือน หรือ 217 วัน จะเริ่มออกไข่ การให้ไข่ของไก่พื้นเมืองมีลักษณะเป็นชุด โดยเฉลี่ยในระยะเวลา 1 ปี ไก่จะให้ไข่ 4.67 ชุด แต่ละชุดมีจำนวนประมาณ 12 ฟอง
แม่ไก่สาวที่เพิ่งออกไข่ชุดแรกและชุดที่สอง จำนวนไข่ที่ได้น้อยกว่าแม่ไก่ที่ออกไข่มาแล้วหลายชุด และจำนวนไข่จะค่อยเพิ่มจำนวนมาก ขึ้นตามอายุของไก่

                    เมื่อแม่่ไก่ฟักไข่ไปได้ประมาณ 5-7 วัน จะแยกไข่ไก่ออกได้ เป็น 2 ประภท คึอ
1 ไข่ไก่มีเชื้อ สามารถฟักออกเป็นตัวได้
2 ไข่ไก่ไม่มีเชื้อ ไม่สามารถฟักออกเป็นตัวได้ แต่นำมาทำเป็นอาหารต่างๆ รัประทานได้
การตรวจดูว่าไข่ไก่มีเชื้อหรือไม่มีเชื้อก็ด้วยการนำไข่มาส่องดู กับแสงสว่าง หรือแสงแดด วิธีส่่อง ให้นำกระดาทึบแสงมาม้วนให้กลม
เป็นรูปทรงกระบอกกลวง ขนาดเท่าไข่ไก่ แล้วนำไข่มาส่องดูกับแสงสว่าง พร้อมกับสังเกตดูส่วนที่เป็นไข่ขาวและไข่แดง จะเห็นชัดว่า
           ไข่ที่มีเชื้อจะมีจุดเลือดสีแดงและเส้นเลือดกระจายอยู่ทั่วไป
           ส่วนไข่ที่ไม่มีเชื้อจะไม่มีจดเลือดสีแดงแลเส้นเลือดกระจายอยู่

เมื่อตรวจเสร็จแล้วแยกไข่ที่มีเชื้อใส่รังไว้ให้แมไก่ฟักต่อไปอีกจนครบ 21วัน ไข่นั้นจึงจะฟักออกเป็นลูกไก่หรือลูกเจี๊ยบไว้ให้เลี้ยงต่อไป

ADVERTISE อาหารเสริมลดน้ำหนัก

ไก่พื้นเมืองมักจเป็นโรคตายในฤดูร้อนเสมอๆ

โรคไก่ที่พบส่วนใหญ่ มี 7 ชนิด คnอ

โรคอหิวาต์ไก่

โรคนิวคาสเซิล

โรคฝีดาษ

โรคหลอดลม อักเสบ

โรคหวัด

โรคบิด

โรคขี้ขาว

                โรคอหิวาต์และโรคนิวคาสเซิล เป็นโรคที่ค่อนข้างรุนแรงมากสำหรับผู้ที่เลี้ยงไก่ทีเดียว เพราะสามารถติดต่อถึงไก่ตัวอื่นๆในเล้าได้อย่างรวดเร็ว และทำให้ไก่ตายยกเล้าได้ภายในระยะเวลาไม่กี่วันเท่านั้น ถึงแม้ว่าโรคอื่นๆ ที่กล่าวมาแล้วนั้นก็เป็นปัญหาสำคัญต่อการเลี้ยงไก่ในหมู่บ้านเช่นเดียวกัน

อาหารเสริมลดน้ำหนักดีมากๆ

                พยาธินัยน์ตา พบมากในไก่ที่เลี้ยงปล่อยให้หากินตามธรรมชาติ เกิดจากไก่กินแมลงสาบที่มีไข่หรือตัวอ่อนของพยาธิเข้าไป อาการที่พบเสมอ คือ ไก่จะกะพริบตาบ่อย มีน้ำตาไหลไก่จะถูตากับหัวปีก พยาธิจะทำให้ตาไก่อักเสบ เป็นหนอง บวมหนังตา ปิด

                การป้องกันและรักษา ต้องกำจัดแมลงสาบทีเป็นพาหะของพยาธิให้หมดไปจากบริเวณที่เลี้ยงไก่ รักษาความสะอาดของเล้า อย่าให้เป็นที่อาศัยของแมลงสาบได้

                การรักษา ใช้ไม้พันสำลีเขี่ยก้อนหนองที่นัยน์ตาออกให้หมด หยอดตาด้วยน้ำเกลือหรือน้ำมะเกลือเพื่อล้างทำความสะอาดตา แล้วจึงเขี่ยเอาพยาธิออกอีกครั้งหนึ่ง พร้อมกับหยอดตาด้วยยาหยอดตาที่มีสารปฏิชีวนะ เช่น คลอแรมเฟนนิคอล เพื่อลดการอักเสบของตา วันละ 2 ครั้ง เช้และเย็น